Pâtissier/Pâtissière pour 3 semaines à partir de Février 2025 ;
Vos Missions
- Création et réalisation de desserts
- Créer de nouveaux desserts pour renouveler les menus et l’intérêt de la clientèle
- Dressage, mise en valeur des produits et envoi des plats au personnel en salle
- Gestion des chambres froides
- Vérification des stocks (aide à la réception, au stockage, inventaire)
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Vous avez
- Vous avez de l’expérience confirmée en tant que pâtissier
- Capacité à s’adapter à la diversité de la clientèle et à la variation des flux d’activité
- Pédagogie, rigueur et méthode
- Appliquer les consignes et organiser son poste de travail
- Bonne communication et esprit d’équipe
- Parfaite connaissance des normes HACCP
Tenue de travail
- Port de votre tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité
- Chaussures de sécurité exigées
Modalités d’embauche
- CDD de 39H/semaine _avec possibilité d'une saison été 2025
- A partir de Février et pour 3 semaines
- Repas fournis sur le temps de travail
- Logement sur place possible
